Pyszne jedzonko – znajdziesz tu przepisy na potrawy, które codziennie mogą znaleźć się na naszych stołach. Będą też proponowane urządzenia AGD, które ułatwiają prace w kuchni, a także propozycje stosowania narzędzi, jakie powinny być w kuchni, oraz wiele innych atrakcji
Kto nie lubi prawdziwego, wiejskiego białego sera z suszonymi ziołami – kminkiem, majerankiem, czy suszonymi pomidorami?
Jak zrobić taki biały ser?
Proste, ale wymaga trochę pracy i wyobraźni. Niestety nie zrobimy smacznego sera z mleka, które proponują nam w sklepach. Niezbędne jest do tego dobre, zdrowe, prawdziwe mleko prosto od krowy. Zwykle biorę 3l świeżego mleka, które nastawiam na zsiadłe. Powinno się zsiąść tak by można było kroić nożem. Zwykle zajmuje to ok. 2 dni. Następnie należy zagotować świeżego 3 l mleka i do gotującego wlać to zsiadłe, nie gotować natychmiast wyłączyć. Zamieszać i odstawić do całkowitego wystygnięcia, powstaje coś w rodzaju pulpy twarogowej. więcej...
